День Тульской области в Алексине без преувеличения получился очень вкусным и ароматным.
— Такие ярмарки нужны, чтобы сельхозпроизводители могли реализовать свою продукцию. Другое дело, что многие сегодня воспользовались хорошей погодой, чтобы выйти в поле. Уборка зерновых в этом году из-за дождей задержалась на две недели. Да и заготовку кормов сложно вести, когда техника утопает в грязи. Сельхозпроизводители теперь «ловят» каждый погожий день, чтобы убрать урожай, на который изначально были неплохие виды. Тем не менее, некоторые нашли возможность порадовать земляков своей продукцией на выставке-ярмарке, — рассказала консультант управления развития экономики администрации города Лариса Максимова.
Так, ООО «Черный хлеб» представил для знакомства и продажи свою линейку расфасованных круп, произведенных в соответствии с экологическими стандартами. Симпатичные сотрудницы сельхозпредприятия угощали всех желающих блинами, которые тут же пекли из особо полезной полбяной муки – она изготавливается из древнего вида пшеницы с низким содержанием глютена. И взрослые, и дети с удовольствием уплетали лакомство с вареньем, тоже предлагаемом в ассортименте.
Рядом бесплатную дегустацию своей сладкой ароматной продукции проводил пчеловод Михаил Зубков. У него на прилавке было 18 видов меда! Среди них не только привычные всем гречишный и донниковый, но и такие экзотические для наших мест как акациевый, кориандровый, эспарцетовый, который считается особо целебным продуктом.
— В апреле со своими пчелами на кочевку ездил в Ростовскую область, — объяснил пчеловод разнообразие своей продукции.
Впрочем, ассортимент ее уже не ограничивается медом. В подсобном хозяйстве Зубковых, которое расположено в деревне Даниловка, кроме пасеки – грядки с корнеплодами. Их урожай в нынешнем году бьет рекорды по весу. Гости ярмарки из любопытства попросили Михаила Григорьевича взвесить самые большие морковку и луковицу из лежавших на прилавке. Первая потянула на 750 грамм, вторая – на 300! Здесь же можно было приобрести сборы травяных чаев – еще один новый вид продукции пчеловода.
Перекусить все желающие могли у прилавка не менее известного в Алексине переработчика сельхозпродукции – индивидуального предпринимателя Зинаиды Кравец. Ее вкуснейшие пироги с разнообразными начинками, как всегда, шли нарасхват.
Недалеко от сельхозпроизводителей раскинуло свои ряды «Алексинское подворье», где продукцию из своих садов-огородов, а также соленья-варенья и другую вкуснятину представили сельские населенные пункты муниципального образования. За прилавками стояли сотрудники районного дома культуры, одетые в народные сарафаны и рубахи, что добавляло колорит происходящему. Здесь можно было купить помидоры, великаны-тыквы, яблоки, груши, свежую зелень, попробовать фаршированные баклажаны и кабачки, печеный картофель, рулеты и так далее. Тут же ветеран сельхозпроизводства из Спас-Конино Роза Ефимовна Федосова разложила шали, носки, салфетки и другие вязаные своими руками вещи необычайной красоты. А Буныревский и Сеневский сельские дома культуры объединили столы, чтобы угощать всех желающих душистым травяным чаем с вкуснейшей домашней выпечкой.
День Тульской области в Алексине без преувеличения получился очень вкусным и ароматным!