Новости города БезФормата.Ru
Алексин
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алексинская "Скатерть-самобранка"

В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось  мероприятие под названием «Скатерть - самобранка», которое было посвящено истории создания традиционных праздничных блюд. Впрочем, говорили не только о праздничных блюдах, а о еде вообще. Ведь еда -  часть культуры каждой нации. Так, в Южной Корее, встречаясь друг с другом, первый вопрос они задают не: «Как твои дела?», а: «Хорошо ли поел?».

    Подсчитано, что за свою жизнь человек съедает приблизительно 40 тонн различного продовольствия.

    На свете существуют необычные праздники, связанные с едой, а так же музеи или памятники тому или иному продукту. В Калининградской области установлен памятник шпротам, в Новосибирске – колбасе, в Кемеровской области – картофелю. В Москве работает Музей кулинарного искусства.

    Вспомнили и о заводах и фабриках Алексинского уезда: картофельный-крахмальный завод П.Д.Беклемишева в 6 верстах от Алексина; в селе Симоново – винный завод княгини Щербатовой; в селе Мазалках – винный завод Е.Штаден и другие.

    Присутствующие на мероприятии узнали  много интересного о самом  знаменитом продуктовом магазине в нашей стране – легендарном Елисеевском, которому в этом году исполнилось 115 лет и в котором при Елисееве продать покупателю несвежие  или  слегка мятые продукты считалось не только позором, но и нанесением ущерба репутации магазина.

      Рассказали и о В.Похлебкине, написавшем о еде 50 книг, и о Е.Молоховец - авторе известной кулинарной книги. Много интересного узнали гости музея и о появлении самой первой кулинарной книге в мире.  На выставке были представлены книги о здоровой и вкусной пище разного периода, начиная с 30-ых годов ХХ века. Особый интерес вызвала  «Поваренная книга С.Толстой», в которой  автор записывала рецепты, раскрывающие традиции семьи Толстых.

    Присутствующим на мероприятии напомнили  об общепите, так развитом  в советское время, с которым   связано немало смешного , а так же критики. Вот что писала старейшая в Алексине газета «Знамя Ильича» от 20.08.1954 года: «В чайной Петровского поселка ассортимент блюд  однообразен. Здесь не бывает молочных блюд, киселя, компота, блинчиков, окрошки…».

      Вспомнили, как в советское время, готовясь к Новому году, доставали и прятали подальше в холодильник шпроты и другие, редкие, в то время консервы, коробки шоколадных конфет, палки твердой колбасы, майонеза в стеклянных баночках.

      Сегодня можно купить практически все. Но по-прежнему, мы не можем представить себе новогодний стол без салата «Оливье», селедки под шубой, холодца, шампанского. И гости музея узнали истории появления этих блюд и напитков. Много другой интересной информации узнала аудитория.

    У каждого из нас есть свои любимые рецепты. И многие гости музея пришли со своими праздничными блюдами, представленными на выставке.

      Все присутствующие имели возможность продегустировать праздничные блюда, представленные на данной презентации.

      Аудитория поблагодарила работников музея за проведение интересного и познавательного мероприятия.



Фотографии:

  • Последние новости Тульской области по теме:
    Алексинская "Скатерть-самобранка"

    Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
    Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
    В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
    00:10 29.12.2016 Aleksin24.Ru
    Алексинская "Скатерть-самобранка" - Администрация Алексинского района
    Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
    В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось  мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
    18:32 28.12.2016 Администрация Алексинского района
    Завершена работа и подведены итоги выставки ДПТ «Мастерская Деда Мороза».
    23.01.2017 Администрация Тёпло-Огарёвского района
    Татьяна Рыбкина - Тульские СМИ19-20 января в Мадриде прошёл туристический российско-испанский форум в рамках перекрёстного Года Россия – Испания 2016-2017.
    23.01.2017 Тульские СМИ
    В клубе краеведов «Венёвский уезд» состоялось первое в 2017 году заседание - Тульские СМИПредседатель клуба Денис Махель в начале встречи поздравил победителей конкурса «ФотоВенёв – 2016», вручив грамоты и сертификаты спонсора конкурса – сети компьютерных магазинов «Мегабайт».
    23.01.2017 Тульские СМИ
    Тульская область представлена на Российско-Испанском форуме в Мадриде - Красное знамя19-20 января в Мадриде прошел туристский Российско-Испанский Форум  в рамках перекрестного Года Россия-Испания 2016-2017.
    23.01.2017 Красное знамя
    Веневцы могут посетить выставку куколок-скелетцев в краеведческом музее города - Красное знамяВыставка «Куколки-скелетцы в национальном костюме» открыта в Веневском краеведческом музее.
    23.01.2017 Красное знамя
    Туристическая привлекательность Тульской области представлена в Испании - ИА Новомосковск Сегодня19-20 января в Мадриде прошел туристский Российско-Испанский Форум в рамках перекрестного Года Россия-Испания 2016-2017.
    23.01.2017 ИА Новомосковск Сегодня
    Гости Чемпионата мира по футболу - 2018 смогут посетить тульские музеи - ИА Тульские новости19-20 января в Мадриде прошел туристский Российско-Испанский Форум  в рамках перекрестного Года Россия-Испания 2016-2017.
    23.01.2017 ИА Тульские новости
    Мастер-класс по валянию в музее «Тульские древности». Рыжая полёвка - Музей-заповедник Куликово поле28 января, 17.00 Тула, пр. Ленина, 47 +7 4872 36 16 63 Мастер-классы по валянию в музее «Тульские древности» будут проходить каждую последнюю субботу месяца.
    23.01.2017 Музей-заповедник Куликово поле
    На дорогах региона за выходные и пятницу остановили 34 нетрезвых водителя - Тульские ИзвестияНа прошедших выходных и в пятницу в Тульской области сотрудники ГИБДД проводили профилактические мероприятия.
    23.01.2017 Тульские Известия
    Владимир Афонский: Санкции, которые наложили на Россию наши "друзья", позволили сосредоточиться - Тульские ИзвестияВ Москве проходит 16-й съезд всероссийской партии "Единая Россия". В его работе принимают участие порядка трех тысяч человек, в их числе - делегация Тульской области.
    22.01.2017 Тульские Известия
    Вопрос соблюдения коммерческими перевозчиками графика движения сегодня обсуждался на оперативном совещании администрации Тулы.
    23.01.2017 Myslo.Ru
    Утром в Алексине десять пожарных тушили горящий ангар - Тульские ИзвестияПожар произошел сегодня утром в Алексине, на ул. Строителей. Сообщение о пожаре поступило на пульт службы спасения в 06;47, горел ангар.
    23.01.2017 Тульские Известия
    В Туле контролируют соблюдение расписания движения коммерческими перевозчиками - Газета ТулаОб этом сообщает управление по городскому хозяйству администрации города Тулы.
    23.01.2017 Газета Тула