Новости города БезФормата.Ru
Алексин
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алексинская "Скатерть-самобранка"

В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось  мероприятие под названием «Скатерть - самобранка», которое было посвящено истории создания традиционных праздничных блюд. Впрочем, говорили не только о праздничных блюдах, а о еде вообще. Ведь еда -  часть культуры каждой нации. Так, в Южной Корее, встречаясь друг с другом, первый вопрос они задают не: «Как твои дела?», а: «Хорошо ли поел?».

    Подсчитано, что за свою жизнь человек съедает приблизительно 40 тонн различного продовольствия.

    На свете существуют необычные праздники, связанные с едой, а так же музеи или памятники тому или иному продукту. В Калининградской области установлен памятник шпротам, в Новосибирске – колбасе, в Кемеровской области – картофелю. В Москве работает Музей кулинарного искусства.

    Вспомнили и о заводах и фабриках Алексинского уезда: картофельный-крахмальный завод П.Д.Беклемишева в 6 верстах от Алексина; в селе Симоново – винный завод княгини Щербатовой; в селе Мазалках – винный завод Е.Штаден и другие.

    Присутствующие на мероприятии узнали  много интересного о самом  знаменитом продуктовом магазине в нашей стране – легендарном Елисеевском, которому в этом году исполнилось 115 лет и в котором при Елисееве продать покупателю несвежие  или  слегка мятые продукты считалось не только позором, но и нанесением ущерба репутации магазина.

      Рассказали и о В.Похлебкине, написавшем о еде 50 книг, и о Е.Молоховец - авторе известной кулинарной книги. Много интересного узнали гости музея и о появлении самой первой кулинарной книге в мире.  На выставке были представлены книги о здоровой и вкусной пище разного периода, начиная с 30-ых годов ХХ века. Особый интерес вызвала  «Поваренная книга С.Толстой», в которой  автор записывала рецепты, раскрывающие традиции семьи Толстых.

    Присутствующим на мероприятии напомнили  об общепите, так развитом  в советское время, с которым   связано немало смешного , а так же критики. Вот что писала старейшая в Алексине газета «Знамя Ильича» от 20.08.1954 года: «В чайной Петровского поселка ассортимент блюд  однообразен. Здесь не бывает молочных блюд, киселя, компота, блинчиков, окрошки…».

      Вспомнили, как в советское время, готовясь к Новому году, доставали и прятали подальше в холодильник шпроты и другие, редкие, в то время консервы, коробки шоколадных конфет, палки твердой колбасы, майонеза в стеклянных баночках.

      Сегодня можно купить практически все. Но по-прежнему, мы не можем представить себе новогодний стол без салата «Оливье», селедки под шубой, холодца, шампанского. И гости музея узнали истории появления этих блюд и напитков. Много другой интересной информации узнала аудитория.

    У каждого из нас есть свои любимые рецепты. И многие гости музея пришли со своими праздничными блюдами, представленными на выставке.

      Все присутствующие имели возможность продегустировать праздничные блюда, представленные на данной презентации.

      Аудитория поблагодарила работников музея за проведение интересного и познавательного мероприятия.



Фотографии:

  • Последние новости Тульской области по теме:
    Алексинская "Скатерть-самобранка"

    Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
    Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
    В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
    00:10 29.12.2016 Aleksin24.Ru
    Алексинская "Скатерть-самобранка" - Администрация Алексинского района
    Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
    В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось  мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
    18:32 28.12.2016 Администрация Алексинского района
    В «Тульских древностях» откроется выставка «Сергей Радонежский» - ИА Тульская служба новостейПерсональная выставка петербургского художника Владимира Зенина «Сергей Радонежский» откроется 2 июня в музее «Тульские древности».
    26.05.2017 ИА Тульская служба новостей
    В Туле открылась выставка эстонского искусства - Тульские ИзвестияВ филиале Тульского музейного объединения «Тульский областной художественный музей» открылась выставка «Искусство Эстонии.
    26.05.2017 Тульские Известия
    В библиотеке им. В.Д.Поленова прошла литературная викторина - Заокские вести25 мая в центральной библиотеке им. В.Д.Поленова, для учащихся 3 класса «Б» под руководством А.А.Григорян, прошла литературная викторина «Страна Литературия».
    26.05.2017 Заокские вести
    Сенатор Дмитрий Савельев пригласил молодых туляков на экскурсию в Совет Федерации - Единая РоссияЧлен Совета Федерации от Тульской области, член Президиума Регионального политсовета «Единой России» Дмитрий Савельев организовал экскурсию для молодежного актива Партии в верхнюю палату Федерального собрания РФ.
    26.05.2017 Единая Россия
    О малой Родине с огромной любовью - Наша ЖизньСемья Миспаховых переехала в Тепло-Огаревский район из Дагестана более 30 лет назад.
    26.05.2017 Наша Жизнь
    Юные туляки вновь смогут провести «Каникулы в городе» - ИА Тульская служба новостейВ летний период 2017 года для детей, которые будут проводить свои каникулы в городе, вновь будет организована доступная программа.
    26.05.2017 ИА Тульская служба новостей
    Энергетики из филиала «Тулэнерго» внесли очередное рационализаторское предложение - Газета Новая жизньКоллектив авторов из филиала ПАО «МРСК «Центра и Приволжья» — «Тулэнерго» предложил использовать в работе комплект измерительных штанг для измерений параметров цепи «фаза-ноль» на линии электропередачи 0,4 кВ без подъема
    26.05.2017 Газета Новая жизнь
      Прокурор Заокского района  утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении бывшего главы муниципального образования Пахомовское Заокского района 59-летнего Владимира Арапина.
    26.05.2017 Прокуратура Тульской области
    Алексей Дюмин: Тульские предприниматели вносят значительный вклад в экономику - ИА Тульская служба новостейГубернатор Тульской области Алексей Дюмин поздравил местных предпринимателей с профессиональным праздником.
    26.05.2017 ИА Тульская служба новостей
    28 мая в Туле ограничат движение транспорта - ИА Тульская служба новостей28 мая в Туле будет ограничена стоянка и движение транспорта на ряде улиц, сообщает пресс-служба городской администрации.
    26.05.2017 ИА Тульская служба новостей
    Алексей Дюмин поздравил выпускников с праздником Последнего звонка - Красное знамяГубернатор Тульской области Алексей Дюмин поздравил выпускников Центра образования №3 с праздником Последнего звонка.
    26.05.2017 Красное знамя