Новости города БезФормата.Ru
Алексин
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алексинская "Скатерть-самобранка"

Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
Фото: aleksin24.ru

В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка», которое было посвящено истории создания традиционных праздничных блюд. Впрочем, говорили не только о праздничных блюдах, а о еде вообще. Ведь еда - часть культуры каждой нации. Так, в Южной Корее, встречаясь друг с другом, первый вопрос они задают не: «Как твои дела?», а: «Хорошо ли поел?».

Подсчитано, что за свою жизнь человек съедает приблизительно 40 тонн различного продовольствия.

На свете существуют необычные праздники, связанные с едой, а так же музеи или памятники тому или иному продукту. В Калининградской области установлен памятник шпротам, в Новосибирске – колбасе, в Кемеровской области – картофелю. В Москве работает Музей кулинарного искусства.

Вспомнили и о заводах и фабриках Алексинского уезда: картофельный-крахмальный завод П.Д.Беклемишева в 6 верстах от Алексина; в селе Симоново – винный завод княгини Щербатовой; в селе Мазалках – винный завод Е.Штаден и другие.

Присутствующие на мероприятии узнали много интересного о самом знаменитом продуктовом магазине в нашей стране – легендарном Елисеевском, которому в этом году исполнилось 115 лет и в котором при Елисееве продать покупателю несвежие или слегка мятые продукты считалось не только позором, но и нанесением ущерба репутации магазина.

Рассказали и о В.Похлебкине, написавшем о еде 50 книг, и о Е.Молоховец - авторе известной кулинарной книги. Много интересного узнали гости музея и о появлении самой первой кулинарной книге в мире. На выставке были представлены книги о здоровой и вкусной пище разного периода, начиная с 30-ых годов ХХ века. Особый интерес вызвала «Поваренная книга С.Толстой», в которой автор записывала рецепты, раскрывающие традиции семьи Толстых.

Присутствующим на мероприятии напомнили об общепите, так развитом в советское время, с которым связано немало смешного , а так же критики. Вот что писала старейшая в Алексине газета «Знамя Ильича» от 20.08.1954 года: «В чайной Петровского поселка ассортимент блюд однообразен. Здесь не бывает молочных блюд, киселя, компота, блинчиков, окрошки…».

Вспомнили, как в советское время, готовясь к Новому году, доставали и прятали подальше в холодильник шпроты и другие, редкие, в то время консервы, коробки шоколадных конфет, палки твердой колбасы, майонеза в стеклянных баночках.

Сегодня можно купить практически все. Но по-прежнему, мы не можем представить себе новогодний стол без салата «Оливье», селедки под шубой, холодца, шампанского. И гости музея узнали истории появления этих блюд и напитков. Много другой интересной информации узнала аудитория.

У каждого из нас есть свои любимые рецепты. И многие гости музея пришли со своими праздничными блюдами, представленными на выставке.

Все присутствующие имели возможность продегустировать праздничные блюда, представленные на данной презентации.

Аудитория поблагодарила работников музея за проведение интересного и познавательного мероприятия.

Источник: http://aleksin.tula.ru/

Последние новости Тульской области по теме:
Алексинская "Скатерть-самобранка"

Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
00:10 29.12.2016 Aleksin24.Ru
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Администрация Алексинского района
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось  мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
18:32 28.12.2016 Администрация Алексинского района
Vk3pxz0ARv8 - Донская газетаВо всемирный День театра в Центре культуры и досуга мкр. Северо – Задонск прошел мастер – класс «Хочу в артисты!».
30.03.2017 Донская газета
Туляков ждут выставки, спектакли, викторины, юмористические концерты и многое другое.
30.03.2017 Администрация г.Тула
26 марта в Концертном зале филармонии состоялась музыкальная сказка для детей «Жар цвет» из абонемента №6 «Семейные воскресники».
30.03.2017 Тульская областная филармония
В Новомосковске прошло мероприятие, приуроченное к 115-летию со дня Степана Садовского - ИА Новомосковск Сегодня26 марта в историко-художественном музее состоялся тематический вечер «Листая страницы жизни», посвящённый 115-летию со дня рождения Степана Васильевича Садовского.
30.03.2017 ИА Новомосковск Сегодня
В Заокском РКДЦ пройдёт концерт коллективов художественной самодеятельности - Заокские вестиПри каждом доме культуры или досуговом центре (если он действительно работает, а не имитирует бурную деятельность) есть коллективы художественной самодеятельности.
30.03.2017 Заокские вести
Задолженность за услуги по передаче электроэнергии по прямым договорам перед тульским филиалом МРСК Центра и Приволжья превысила 125 млн. рублей - ЯсногорьеФилиал ПАО «МРСК Центра и Приволжья» — «Тулэнерго» в судебном порядке взыскивает дебиторскую задолженность по прямым договорам за оказание услуг по передаче электроэнергии.
30.03.2017 Ясногорье
Тулячка попросила Афонского помощи в благоустройстве двора - ИА Тульские новостиДепутат Государственной Думы, член фракции «Единая Россия» Владимир Афонский 29 марта 2017 года провел личный прием граждан в рамках региональной недели депутатов Госдумы в региональной приемной Председателя Партии «Един
30.03.2017 ИА Тульские новости
В Туле на пожаре погибли двое пенсионеров - Myslo.RuТела 83-летнего мужчины и 80-летней женщины обнаружили пожарные. 30 марта в поселке Шатск на улице Октябрьской загорелся жилой дом.
30.03.2017 Myslo.Ru
Сотрудники Управления МВД России по Тульской области продолжают мероприятия по пресечению нарушений правил обращения с отходами цветных металлов, в том числе при скупке аккумуляторов.
30.03.2017 УМВД Тульской области
В Тульской области на экологические мероприятия в 2017 году потратят почти 1 млрд рублей - ИА Тульские новостиНа заседании Тульской областной Думы с докладом о реализации плана мероприятий по проведению в 2017 году в Тульской области Года экологии выступил министр природных ресурсов и экологии Юрий Панфилов.
30.03.2017 ИА Тульские новости