Новости города БезФормата.Ru
Алексин
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алексинская "Скатерть-самобранка"

Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
Фото: aleksin24.ru

В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка», которое было посвящено истории создания традиционных праздничных блюд. Впрочем, говорили не только о праздничных блюдах, а о еде вообще. Ведь еда - часть культуры каждой нации. Так, в Южной Корее, встречаясь друг с другом, первый вопрос они задают не: «Как твои дела?», а: «Хорошо ли поел?».

Подсчитано, что за свою жизнь человек съедает приблизительно 40 тонн различного продовольствия.

На свете существуют необычные праздники, связанные с едой, а так же музеи или памятники тому или иному продукту. В Калининградской области установлен памятник шпротам, в Новосибирске – колбасе, в Кемеровской области – картофелю. В Москве работает Музей кулинарного искусства.

Вспомнили и о заводах и фабриках Алексинского уезда: картофельный-крахмальный завод П.Д.Беклемишева в 6 верстах от Алексина; в селе Симоново – винный завод княгини Щербатовой; в селе Мазалках – винный завод Е.Штаден и другие.

Присутствующие на мероприятии узнали много интересного о самом знаменитом продуктовом магазине в нашей стране – легендарном Елисеевском, которому в этом году исполнилось 115 лет и в котором при Елисееве продать покупателю несвежие или слегка мятые продукты считалось не только позором, но и нанесением ущерба репутации магазина.

Рассказали и о В.Похлебкине, написавшем о еде 50 книг, и о Е.Молоховец - авторе известной кулинарной книги. Много интересного узнали гости музея и о появлении самой первой кулинарной книге в мире. На выставке были представлены книги о здоровой и вкусной пище разного периода, начиная с 30-ых годов ХХ века. Особый интерес вызвала «Поваренная книга С.Толстой», в которой автор записывала рецепты, раскрывающие традиции семьи Толстых.

Присутствующим на мероприятии напомнили об общепите, так развитом в советское время, с которым связано немало смешного , а так же критики. Вот что писала старейшая в Алексине газета «Знамя Ильича» от 20.08.1954 года: «В чайной Петровского поселка ассортимент блюд однообразен. Здесь не бывает молочных блюд, киселя, компота, блинчиков, окрошки…».

Вспомнили, как в советское время, готовясь к Новому году, доставали и прятали подальше в холодильник шпроты и другие, редкие, в то время консервы, коробки шоколадных конфет, палки твердой колбасы, майонеза в стеклянных баночках.

Сегодня можно купить практически все. Но по-прежнему, мы не можем представить себе новогодний стол без салата «Оливье», селедки под шубой, холодца, шампанского. И гости музея узнали истории появления этих блюд и напитков. Много другой интересной информации узнала аудитория.

У каждого из нас есть свои любимые рецепты. И многие гости музея пришли со своими праздничными блюдами, представленными на выставке.

Все присутствующие имели возможность продегустировать праздничные блюда, представленные на данной презентации.

Аудитория поблагодарила работников музея за проведение интересного и познавательного мероприятия.

Источник: http://aleksin.tula.ru/

Последние новости Тульской области по теме:
Алексинская "Скатерть-самобранка"

Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
00:10 29.12.2016 Aleksin24.Ru
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Администрация Алексинского района
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось  мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
18:32 28.12.2016 Администрация Алексинского района
Сегодня в Государственном Кремлевском дворце статс-секретарь - заместитель Министра внутренних дел Российской Федерации Игорь Зубов принял участие в IX торжественной церемонии награждения лауреатов общероссийской премии
24.02.2017 УМВД Тульской области
В одном из залов Алексинского художественно-краеведческого музея работает выставка – «Туляки – партизаны Белоруссии» - Тульские СМИВ одном из залов Алексинского художественно-краеведческого музея работает выставка – «Туляки – партизаны Белоруссии».
24.02.2017 Тульские СМИ
В Туле на охрану музеев будет потрачено почти 7 млн рублей - ИА Тульские новостиГосударственное учреждение Тульской области «Объединение «Историко-краеведческий и художественный музей» объявило о проведении электронного аукциона на осуществление охранных услуг.
24.02.2017 ИА Тульские новости
Поздравляем с Днем защитника Отечества! - Тульская областная филармонияТульская областная филармония поздравляет всех с праздником – Днем защитника Отечества!
24.02.2017 Тульская областная филармония
В Тульском художественном музее продолжаются лекции, посвященные эпохе Возрождения - Тульские Известия25 февраля в тульском областном художественном музее пройдет лекция "Тициан" из цикла "Искусство итальянского Возрождения".
24.02.2017 Тульские Известия
Читайте в "ТИ": Почему Константин Райкин говорит про нынешних студентов, что они только что "слезли с дерева" - Тульские ИзвестияВ Ясной Поляне Константин Аркадьевич Райкин выступил с моноспектаклем «Над балаганом - небо!..».
24.02.2017 Тульские Известия
При пожаре в Тульской области погибло 4 человека - Молодой коммунарФото: ula.bezformata.ru Как сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по региону, 25 февраля в 03:32 на пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о возгорании жилого дома, расположенного по адресу:
25.02.2017 Молодой коммунар
В Чернском районе полицейские задержали подозреваемых в краже из жилища, сообщает пресс-служба УМВД региона.
25.02.2017 Тульские Известия
JPG Файл - УМВД Тульской областиВ День защитника Отечества на площади Победы в областном центре состоялось возложение цветов к монументу у Вечного огня.
23.02.2017 УМВД Тульской области
Юрий Цкипури почтил минутой молчания павших - ИА Тульская пресса.RuВ День защитника Отечества мэр Тулы принял участие в церемонии возложения гирлянд и цветов к памятнику героическим защитникам Тулы в 1941 году Напоминаем,
23.02.2017 ИА Тульская пресса.Ru
«Арсенал» объявил об аренде Муссы Думбия - ИА Новомосковск СегодняПолузащитник «Ростова» Мусса Думбия продолжит карьеру в тульском «Арсенале» на правах аренды, сообщает пресс-служба «канониров».
25.02.2017 ИА Новомосковск Сегодня