Новости города БезФормата.Ru
Алексин
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алексинская "Скатерть-самобранка"

Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
Фото: aleksin24.ru

В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка», которое было посвящено истории создания традиционных праздничных блюд. Впрочем, говорили не только о праздничных блюдах, а о еде вообще. Ведь еда - часть культуры каждой нации. Так, в Южной Корее, встречаясь друг с другом, первый вопрос они задают не: «Как твои дела?», а: «Хорошо ли поел?».

Подсчитано, что за свою жизнь человек съедает приблизительно 40 тонн различного продовольствия.

На свете существуют необычные праздники, связанные с едой, а так же музеи или памятники тому или иному продукту. В Калининградской области установлен памятник шпротам, в Новосибирске – колбасе, в Кемеровской области – картофелю. В Москве работает Музей кулинарного искусства.

Вспомнили и о заводах и фабриках Алексинского уезда: картофельный-крахмальный завод П.Д.Беклемишева в 6 верстах от Алексина; в селе Симоново – винный завод княгини Щербатовой; в селе Мазалках – винный завод Е.Штаден и другие.

Присутствующие на мероприятии узнали много интересного о самом знаменитом продуктовом магазине в нашей стране – легендарном Елисеевском, которому в этом году исполнилось 115 лет и в котором при Елисееве продать покупателю несвежие или слегка мятые продукты считалось не только позором, но и нанесением ущерба репутации магазина.

Рассказали и о В.Похлебкине, написавшем о еде 50 книг, и о Е.Молоховец - авторе известной кулинарной книги. Много интересного узнали гости музея и о появлении самой первой кулинарной книге в мире. На выставке были представлены книги о здоровой и вкусной пище разного периода, начиная с 30-ых годов ХХ века. Особый интерес вызвала «Поваренная книга С.Толстой», в которой автор записывала рецепты, раскрывающие традиции семьи Толстых.

Присутствующим на мероприятии напомнили об общепите, так развитом в советское время, с которым связано немало смешного , а так же критики. Вот что писала старейшая в Алексине газета «Знамя Ильича» от 20.08.1954 года: «В чайной Петровского поселка ассортимент блюд однообразен. Здесь не бывает молочных блюд, киселя, компота, блинчиков, окрошки…».

Вспомнили, как в советское время, готовясь к Новому году, доставали и прятали подальше в холодильник шпроты и другие, редкие, в то время консервы, коробки шоколадных конфет, палки твердой колбасы, майонеза в стеклянных баночках.

Сегодня можно купить практически все. Но по-прежнему, мы не можем представить себе новогодний стол без салата «Оливье», селедки под шубой, холодца, шампанского. И гости музея узнали истории появления этих блюд и напитков. Много другой интересной информации узнала аудитория.

У каждого из нас есть свои любимые рецепты. И многие гости музея пришли со своими праздничными блюдами, представленными на выставке.

Все присутствующие имели возможность продегустировать праздничные блюда, представленные на данной презентации.

Аудитория поблагодарила работников музея за проведение интересного и познавательного мероприятия.

Источник: http://aleksin.tula.ru/

Последние новости Тульской области по теме:
Алексинская "Скатерть-самобранка"

Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
00:10 29.12.2016 Aleksin24.Ru
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Администрация Алексинского района
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось  мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
18:32 28.12.2016 Администрация Алексинского района
В Тульской области для школьников разработают «культурно-туристический минимум» - ИА Тульские новостиРазвитие детского туризма обсудили на заседании профильного координационного совета, который возглавляет заместитель председателя Правительства РФ Ольга Голодец.
25.04.2017 ИА Тульские новости
В Тулу из Тамбова стартовал «Пеший Марш Победы» - ИА Тульские новости25 апреля из Тамбова в Тулу отправились участники «Пешего Марша Победы». Им предстоит преодолеть более 350 км.
25.04.2017 ИА Тульские новости
Как купить билеты на "Толстой Weekend" - Молодой коммунарФото: предоставлено пресс-службой музея-усадьбы Л. Н. Толстого «Ясная Поляна» Продажа билетов на театральный фестиваль «Толстой Weekend» стартовала на официальном сайте фестиваля tolstoyweekend.ru.
25.04.2017 Молодой коммунар
Городская детская библиотека Богородицка приняла участие во всероссийской акции в поддержку чтения « Библионочь ». Для своих юных читателей библиотекари постарались организовать путешествие в сказку, а именно в «Лес чудес»,
25.04.2017 Тульские СМИ
Татьяна Рыбкина: для учеников разрабатывается «культурно-туристический минимум» - ИА Тульские новостиНакануне в Правительстве РФ прошло заседание Координационного совета по развитию детского туризма, который возглавляет Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Ольга Голодец.
25.04.2017 ИА Тульские новости
Опыт Тульской области в сфере детского туризма обсудили в Правительстве Российской Федерации - Красное знамяНакануне в Правительстве РФ прошло заседание Координационного совета по развитию детского туризма, который возглавляет Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Ольга Голодец.
25.04.2017 Красное знамя
Были рассмотрены перспективы развития детского туризма - Арсеньевские Вести                Накануне в Правительстве РФ прошло заседание Координационного совета по развитию детского туризма,
25.04.2017 Арсеньевские Вести
Во вторник, 25 апреля 2017 года, состоялось открытие очередной экологической общественной приемной Партии «Единая Россия».
25.04.2017 Единая Россия
Согласно приказу ФКУ Упрдор Москва-Харьков Федерального дорожного агентства от 03.04.
25.04.2017 Ясногорье
Сотрудники филиала «Тулэнерго» благоустраивают памятники воинской славы - Myslo.RuВ производственных отделениях «Тулэнерго» в преддверии празднования Дня Победы проводятся мероприятия, посвященные памятной дате.
25.04.2017 Myslo.Ru
Туляк носил в кармане пакет со спайсом - Myslo.RuМужчину задержали сотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков областного УМВД.
25.04.2017 Myslo.Ru