Новости города БезФормата.Ru
Алексин
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алексинская "Скатерть-самобранка"

Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
Фото: aleksin24.ru

В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка», которое было посвящено истории создания традиционных праздничных блюд. Впрочем, говорили не только о праздничных блюдах, а о еде вообще. Ведь еда - часть культуры каждой нации. Так, в Южной Корее, встречаясь друг с другом, первый вопрос они задают не: «Как твои дела?», а: «Хорошо ли поел?».

Подсчитано, что за свою жизнь человек съедает приблизительно 40 тонн различного продовольствия.

На свете существуют необычные праздники, связанные с едой, а так же музеи или памятники тому или иному продукту. В Калининградской области установлен памятник шпротам, в Новосибирске – колбасе, в Кемеровской области – картофелю. В Москве работает Музей кулинарного искусства.

Вспомнили и о заводах и фабриках Алексинского уезда: картофельный-крахмальный завод П.Д.Беклемишева в 6 верстах от Алексина; в селе Симоново – винный завод княгини Щербатовой; в селе Мазалках – винный завод Е.Штаден и другие.

Присутствующие на мероприятии узнали много интересного о самом знаменитом продуктовом магазине в нашей стране – легендарном Елисеевском, которому в этом году исполнилось 115 лет и в котором при Елисееве продать покупателю несвежие или слегка мятые продукты считалось не только позором, но и нанесением ущерба репутации магазина.

Рассказали и о В.Похлебкине, написавшем о еде 50 книг, и о Е.Молоховец - авторе известной кулинарной книги. Много интересного узнали гости музея и о появлении самой первой кулинарной книге в мире. На выставке были представлены книги о здоровой и вкусной пище разного периода, начиная с 30-ых годов ХХ века. Особый интерес вызвала «Поваренная книга С.Толстой», в которой автор записывала рецепты, раскрывающие традиции семьи Толстых.

Присутствующим на мероприятии напомнили об общепите, так развитом в советское время, с которым связано немало смешного , а так же критики. Вот что писала старейшая в Алексине газета «Знамя Ильича» от 20.08.1954 года: «В чайной Петровского поселка ассортимент блюд однообразен. Здесь не бывает молочных блюд, киселя, компота, блинчиков, окрошки…».

Вспомнили, как в советское время, готовясь к Новому году, доставали и прятали подальше в холодильник шпроты и другие, редкие, в то время консервы, коробки шоколадных конфет, палки твердой колбасы, майонеза в стеклянных баночках.

Сегодня можно купить практически все. Но по-прежнему, мы не можем представить себе новогодний стол без салата «Оливье», селедки под шубой, холодца, шампанского. И гости музея узнали истории появления этих блюд и напитков. Много другой интересной информации узнала аудитория.

У каждого из нас есть свои любимые рецепты. И многие гости музея пришли со своими праздничными блюдами, представленными на выставке.

Все присутствующие имели возможность продегустировать праздничные блюда, представленные на данной презентации.

Аудитория поблагодарила работников музея за проведение интересного и познавательного мероприятия.

Источник: http://aleksin.tula.ru/

Последние новости Тульской области по теме:
Алексинская "Скатерть-самобранка"

Алексинская "Скатерть-самобранка" - Aleksin24.Ru
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
00:10 29.12.2016 Aleksin24.Ru
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Администрация Алексинского района
Алексинская "Скатерть-самобранка" - Алексин
В преддверии самого любимого многими праздника – Нового года, в Алексинском художественно-краеведческом музее состоялось  мероприятие под названием «Скатерть - самобранка»,
18:32 28.12.2016 Администрация Алексинского района
Святки с угощением - Районные будниВ эти святочные дни в Епифани Кимовского района (Тульская область) происходит немало интересных событий, одним из которых стал русский народный праздник " Васильев вечер" или старый Новый год .
18.01.2017 Районные будни
73 года назад 27 января 1944 года была снята военная блокада с города Ленинграда (ныне Санкт-Петербург).
18.01.2017 Тульское музейное объединение
Тульские модели приняли участие в рождественском бале «Детские мечты» - Myslo.RuВоспитанники модельного агентства Gold побывали в Екатерининском зале музея-заповедника «Царицыно».
18.01.2017 Myslo.Ru
В Туле прошли юбилейные Вересаевские чтения - ИА Тульская служба новостейasdasdadasdasdadasdasdadasdasdadasdasdadasdasdadasdasdadasdasdadasdasdad В Тульской областной универсальной научной библиотеки прошли VI Литературно-краеведческие Вересаевские чтения,
18.01.2017 ИА Тульская служба новостей
Ясногорская ДШИ им. М.П. Мусоргского приглашает на традиционный  Рождественский концерт - Ясногорье  20 января 2017 года в 17-15 Ясногорская ДШИ им. М.П. Мусоргского приглашает всех жителей города на традиционный  Рождественский концерт.
18.01.2017 Ясногорье
Повесть Льва Толстого "Хаджи-Мурат" экранизируют - Тульские ИзвестияСъемки первой российской экранизации повести Льва Толстого "Хаджи-Мурат" начнутся в ноябре, сообщает пресс-служба Музея-заповедника "Ясная Поляна" со ссылкой на РИА Новости.
18.01.2017 Тульские Известия
В Веневе продолжили реставрацию Николаевской колокольни - Тульские ИзвестияВ городе Веневе возобновились реставрационные работы на старинной Николаевской колокольне.
18.01.2017 Тульские Известия
Мероприятие состоится 20 января по адресу: ул. Болдина, 149/10. На творческом вечере Валерий Яковлевич Маслов расскажет о недавно вышедшем сборнике произведений тульских писателей «Заря Победы»,
18.01.2017 Администрация г.Тула
В Алексинском районе возбуждено уголовное дело по факту падения 12-летней девочки в шахту лифта недостроенного дома - Следственный комитет  30 декабря 2016 года в больницу города Алексина Тульской области доставлена 12-летняя девочка с множественными травмами, которые ребенок получил в результате падения в шахту лифта недостроенного многоэтажного дома.
18.01.2017 Следственный комитет
Сегодня с рабочим визитом Ефремовский район посетил заместитель председателя правительства Тульской области – министр сельского хозяйства Дмитрий Миляев.
18.01.2017 Заря
Роспотребнадзор региона проверил качество воды в Крещенских прорубях - Тульские ИзвестияУправление Роспотребнадзора Тульской области в преддверии Крещения провело анализ качества воды в купелях.
18.01.2017 Тульские Известия
Из квитанции об оплате за коммунальные услуги исчезнет графа с ОДН - ГТРК ТулаГрафа с ОДН исчезнет из квитанции об оплате за коммунальные услуги. В этом квартиросъёмщики смогут убедиться уже в феврале.
18.01.2017 ГТРК Тула
В 2016 году Тульскую область посетили около трех миллионов туристов - Myslo.RuС помощью проекта «Тульские усадьбы» планируется значительно увеличить поток гостей из других регионов.
17.01.2017 Myslo.Ru