Жители Алексина имеют возможность потреблять лучшее молоко

Фото: vesti-aleksin.ru

Его производят всего в 15 минутах езды от города на Оке – в СПК «Авангард».

Оно не только свежее, но и, похоже, качественнее суррогата с растительными добавками и долгим сроком хранения, которым порой торгуют в магазинах. Не сравнить авангардское молоко и с тем, что продают на рынках частные владельцы коров.

— Ни у одного частника не контролируют так продукцию, как у нас! – подчеркивает председатель СПК «Авангард» Валентина Батурина, показывая результаты регулярных проверок качества молока, которое сдают на анализы сразу в три санэпидлаборатории.

В Ясногорской в очередной раз подтверждают нулевую бактериальную обсемененность сырого продукта. В Алексинской проверяют пастеризованное молоко, а также смыв с оборудования. И с тем же результатом – никаких отклонений по микробиологии и органолептике.

Каждая партия продукта дважды проходит очистку специальными регулярно обновляемыми фильтрами – сначала на ферме, а затем и в молочном цеху. В последнем установлено современное полностью автоматизированное оборудование, которое даже моется само.

В пастеризаторе молоко мгновенно нагревается до 80 градусов и тут же попадает в танк-охладитель, где его температура опускается до 16-10 градусов. Продукт без кипячения остается живым. А все бактерии, если они были, убиваются. В результате, с учетом того, что авангардское молоко поступает в продажу сразу после пастеризации, оно и без консервантов хранится в домашнем холодильнике до 5-7 суток.

Более того, деликатная обработка позволяет еще и приумножить полезные качества продукта. Пастеризатор дробит жировые шарики в молоке, делая его консистенцию однородной. Оно уже не разделяется на обратку внизу и сливки вверху, как сырое.

Тульская лаборатория, в свою очередь, ни разу не обнаруживала в авангардском продукте тяжелые металлы. Да и откуда им взяться?! Молоко, как известно, у коровы на языке. А скот в СПК «Авангард» кормят свежей травой да своим сеном. Размол тоже из зерна, которое выращивают сами. Из добавок только пищевая соль. На экологически чистых полноценных кормах и жирность у авангардского молока набирается высокая – летом 3,9, зимой доходит до 4,2%. Никакое пальмовое масло добавлять уже не нужно!

Отличное качество молока подтверждают и на молокозаводе, куда СПК «Авангард». В документе, который там выдают, черным по белому – молоко высшего сорта.

 
По теме
Информация о готовности сельскохозяйственных товаропроизводителей района к проведению уборочных полевых работ 2018 года - Районные будни В 2018 году сельскохозяйственным товаропроизводителям Кимовского района предстоит убрать зерновые и зернобобовые культуры на площади 31985 гектаров, из них озимые зерновые культуры – на площади 16291 гектар;
17.07.2018
- Я б в монтажники пошел! - А я - в кассиры! - Комсомольская Правда Сотрудников старшего возраста готовы брать на вакансии, от которых отказываются молодые Евгений БЕЛЯКОВ Владимир ПЕРЕКРЕСТ Нина ОСТРОВСКАЯ Недавно глава Роструда назвал работников старшего возраста подарком для предпринимателя.
18.07.2018 Комсомольская Правда
В сельском хозяйстве мелочей не бывает - Газета Заря Редкие виды домашних птиц и животных, желтые головки европейских сортов сыра, пышные хлебные караваи и, конечно же, новейшая сельскохозяйственная техника.
17.07.2018 Газета Заря
Большая работа началась в эти дни в муниципальной межведомственной рабочей группе по координации  мероприятий по повышению роли имущественных налогов в формировании бюджета.
17.07.2018 Новомосковская правда
Оперативный персонал филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» проводит работы по восстановлению электроснабжения потребителей города Болохово Киреевского района, нарушенного в результате прохождения грозового фронта.
17.07.2018 Алексинские Вести
Оперативный персонал филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» проводит работы по восстановлению электроснабжения потребителей города Болохово Киреевского района, нарушенного в результате прохождения грозового фронта.
17.07.2018 Новомосковская правда
17 июля. День в истории - ИА Новомосковск Сегодня 17 июля 709 года до н.э. произошло первое описание полного солнечного затмения , сделанное китайцем Чу Фу.
16.07.2018 ИА Новомосковск Сегодня
Хотите узнать о здоровом питании? - Газета Тула Приходите в Тульскую областную универсальную библиотеку, где в отделе медицинской литературы работает книжно-иллюстративная выставка «Здоровое питание для долгой жизни».
17.07.2018 Газета Тула
Музей купеческого быта в Епифани отмечает 20-летие! 2018 год и Музей купеческого быта открывают серию юбилеев Государственного музея-заповедника «Куликово поле».
17.07.2018 Знамя
Концерт Николая Луганского в день 190-летия Льва Толстого 9 сентября 2018 года музей «Ясная Поляна» приглашает в Концертный зал Тульской областной филармонии им.
17.07.2018 Знамя
Тульская область – идеальный вариант для туристов «выходного дня». Несколько соседей-регионов, включая Московскую область, находятся достаточно близко, чтобы их жители могли посетить музей,
17.07.2018 Газета Щекинский вестник
С серебряной медалью, завоеванной в личном зачете по плаванию вернулась с соревнований регионального этапа Спартакиады пенсионеров России команда Плавского района.
17.07.2018 Газета Плавская новь
Киреевские легкоатлеты вновь порадовали своими спортивными достижениями. На этот раз им покорилась дистанция длиной в 10 км в пробеге «Охотничьи тропы Тургенева».
17.07.2018 Газета Маяк